Quale acqua utilizzare per poter cucinare cibi più sani e saporiti e preparare bevande con il corretto sapore ed aroma? Le caratteristiche dell’acqua possano influire non solo sul sapore, ma anche sul colore e sulle proprietà stesse del cibo che cuciniamo con essa. Molti sono erroneamente convinti che il procedimento di bollitura sia sufficiente a […]